海鮮總匯披薩

作法

• 1
  先將奶油融化，牛奶加熱倒入麵粉及發粉中，拌勻後再放在室溫較熱的地方發酵2~3小時，待麵團發成蜂窩狀，味道帶酸即可。
• 2
  將發好的麵團?成扁平狀，在鍋內抹少許奶油，放入麵餅，將材料均勻撒在上面，蓋鍋蓋開小火燜烤10~15分鐘即可。

• 小秘訣
• 在麵餅上放料時，可先鋪一層起士再放一層食材的方式，這樣可利用起士的黏性將所有食物固定在披薩上。

使用鍋具

• 

  KSA-5B-R
  THERMOS膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋5件組_KSA-5B系列

• 

  TGC-5A-CF
  THERMOS可拆式陶瓷塗層不沾鍋5件組_TGC-5A系列

• 

  SANT-F28
  THERMOS膳魔師鈦健康蘋果原味
  單柄附耳平底鍋28cm

• 

  KFH-020D
  THERMOS膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋_KFH系列

• 

  FND-F28D
  THERMOS膳魔師捷利不銹鋼鍋_FND系列
  單柄附蓋深煎鍋28cm

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