海鮮總匯披薩

作法

• 1
  先將奶油融化，牛奶加熱倒入麵粉及發粉中，拌勻後再放在室溫較熱的地方發酵2~3小時，待麵團發成蜂窩狀，味道帶酸即可。
• 2
  將發好的麵團?成扁平狀，在鍋內抹少許奶油，放入麵餅，將材料均勻撒在上面，蓋鍋蓋開小火燜烤10~15分鐘即可。

• 小秘訣
• 在麵餅上放料時，可先鋪一層起士再放一層食材的方式，這樣可利用起士的黏性將所有食物固定在披薩上。

使用鍋具

• 

  KFC-024
  THERMOS膳魔師電漿強化不沾鍋_KFC系列
  單柄平底鍋24cm

• 

  THP-F20-BR
  膳魔師巧味不沾鍋_THP系列單柄平底鍋20cm

• 

  TOP-F28D-GR
  THERMOS膳魔師可拆式深煎不沾鍋-TOP系列
  薄荷綠

• 

  EAC-F24-BG
  THERMOS膳魔師厚釜陶瓷不沾鍋_單柄平底鍋24cm

• 

  TGPN-F26-MTBK
  膳魔師黑曜晶岩不沾鍋
  單柄附蓋平底鍋26cm_TGPN系列

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