海鮮總匯披薩

作法

• 1
  先將奶油融化，牛奶加熱倒入麵粉及發粉中，拌勻後再放在室溫較熱的地方發酵2~3小時，待麵團發成蜂窩狀，味道帶酸即可。
• 2
  將發好的麵團?成扁平狀，在鍋內抹少許奶油，放入麵餅，將材料均勻撒在上面，蓋鍋蓋開小火燜烤10~15分鐘即可。

• 小秘訣
• 在麵餅上放料時，可先鋪一層起士再放一層食材的方式，這樣可利用起士的黏性將所有食物固定在披薩上。

使用鍋具

• 

  KFA-SET6-R
  THERMOS膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋6件組_KFA系列
  把手可拆式設計

• 

  TFP-F20-DBR
  巧易不沾鍋_TFP系列單柄平底鍋20cm
  霧灰綠

• 

  KFC-026-MDB
  THERMOS膳魔師電漿強化不沾鍋_KFC系列
  單柄平底鍋26cm

• 

  TFC-F28N-MTGY
  膳魔師星曜不沾鍋_TFC系列_單柄附蓋壓鑄平底鍋28cm

• 

  KFH-030D
  THERMOS膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋_KFH系列

推薦食譜

• 

  蠔油西生菜

• 

  日式溫泉蛋

• 

  日式烤飯糰佐燒肉

• 

  炙燒香料牛菲力附松露貝殼麵

• 

  原味牛排