NEWS

快來註冊即可獲得50點購物金+不定期獨家優惠抽獎!

keyboard_arrow_upTOP

怪物漢堡

  • 6
  • 20
怪物漢堡

Hallows' Eve Is Coming! 萬聖節想好你的搞怪裝扮了嗎?餐桌當然也不然缺席,動手作看看超可愛的怪物漢堡~~~

準備材料

    • 餐包6個
    • 番茄醬適量
    • 洋蔥1個
    • 紅心橄欖12粒
    • 牛番茄2個
    • 牙籤12支
    • 起司片6片
    • 生菜 適量

調味料

    • 洋蔥1/2個
    • 麵包粉3大匙
    • 牛絞肉250g
    • 義大利香料1小匙
    • 豬絞肉250g
    • 鹽與現磨黑胡椒適量
    • 雞蛋1個

作法

  • 1
    先將漢堡肉中的洋蔥切小丁後,以平底鍋小火炒軟取出放涼,再與所有漢堡肉材料一起攪拌均勻。
  • 2
    將漢堡肉均分成六等份,搓成圓球狀放入冰箱冷藏約30分鐘。
  • 3
    等待冷藏的時間,把夾漢堡使用的洋蔥與牛番茄切片;生菜洗淨擦乾水分;餐包對切備用。
  • 4
    平底鍋熱鍋後,先把餐包烘烤一下後取出備用;鍋中加入少許橄欖油,將漢堡肉稍微壓扁後,以小火煎熟。
  • 5
    關火,上面放起司片,利用餘熱讓起士融化。
  • 6
    將餐包鋪上生菜、洋蔥與番茄後,放上漢堡肉;最後淋上番茄醬,蓋上餐包,插上紅心橄欖當眼睛即可。

使用鍋具

推薦食譜