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小番茄花椰菜湯沙拉

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小番茄花椰菜湯沙拉

準備材料

    • 花椰菜(中型) 1/2個(約70-80g)
    • 高湯塊 2個
    • 熱狗 4根
    • 水 700ml
    • 小番茄 4個
    • 鴻喜菇 50g

調味料

    • 鹽、胡椒 適量
    • 橄欖油 適量

器具

    • 1.單柄湯鍋煮沸
    • 3.保溫鍋讓晚歸的家人可隨時享用熱湯
    • 2.桌上迷你保溫鍋燜燒入味

作法

  • 1
    花椰菜切小朵，熱狗對半斜切，小番茄對半切，鴻喜菇去除尾端分小撮。
  • 2
    鍋中加入700ml的水，沸騰後加入熱狗、花椰菜小火續煮1分鐘。
  • 3
    鍋中加入小番茄、鴻喜菇、高湯塊後關火。
  • 4
    將步驟3料理倒入桌上型迷你保溫鍋中，靜置保溫10分鐘。
  • 5
    充分拌勻混合湯料，加入鹽、胡椒調味，即可盛碗享用。
  • 小秘訣
  • 可依個人喜好加入適量橄欖油食用。

使用鍋具

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