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雞肉高麗菜蛋花湯

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雞肉高麗菜蛋花湯

準備材料

    • 雞柳條 50g
    • 高湯包 1袋
    • 高麗菜3片 (約100g)
    • 水 700ml
    • 雞蛋 1個

調味料

    • 醬油 1大匙
    • 鹽 1/2 小匙

鍋具

    • 1.單柄湯鍋煮沸
    • 3.保溫鍋讓晚歸的家人可隨時享用熱湯
    • 2.桌上迷你保溫鍋燜燒入味

作法

  • 1
    雞柳條、高麗菜切成入口大小，加入雞蛋拌勻。
  • 2
    鍋中加入700ml的水，放入雞肉後開火煮沸。
  • 3
    撈除表面湯沫後加入高麗菜，小火續煮1分鐘。
  • 4
    將步驟3料理及所有材料加入桌上型迷你保溫鍋中，靜置保溫10分鐘。
  • 5
    開蓋取出高湯包，充分拌勻後，即可盛盤享用。

使用鍋具

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