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小章魚香腸義大利麵

  • 2
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小章魚香腸義大利麵

準備材料

    • 義大利麵150g
    • 橄欖油1大匙
    • 德國香腸150g（一端切十字刀）
    • 帕馬森起司粉
    • 洋蔥1/4個（切小丁）
    • 大蒜2瓣（切碎）

調味料

    • 市售番茄義大利麵醬100g

作法

  • 1
    湯鍋中加入約6分滿的清水與1/2大匙鹽煮沸。放入義大利麵，煮至麵約8分熟後取出。
  • 2
    平底鍋中放入橄欖油，再加入洋蔥與大蒜炒香，接著加入小香腸、市售番茄義大利麵醬與少許清水煮沸。
  • 3
    將作法1的義大利麵放入一起拌炒均勻。起鍋後，盛盤，撒上帕馬森起司粉即可。

使用鍋具

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