好撇步配好鍋 「蘋安年菜」輕鬆上桌

        年關將近，最令家中女主人傷神的祭祖三牲與團圓年菜又來了。全球知名百年溫控專家THERMOS膳魔師在年節前推出2011年全新時尚新品--「膳魔師蘋果原味鍋系列」，並邀請品牌代言人與生活美食作家陶禮君使用THERMOS膳魔師全系列鍋具，搭配高真空燜燒鍋，針對年節必備的三牲食材，創新運用蘋果入菜，讓女主人不再辛苦，輕鬆俐落地準備一桌「蘋安年菜」，不但聰明烹調免看顧，更帶給家人營養健康百分百！

「膳魔師蘋果原味鍋系列」－蘋果造型鎖住食材原汁原味 讓媽媽準備營養年菜
        以往每到了大年夜這一天，家中女主人總是辛苦周旋於廚房，不但要準備祭祖拜拜的三牲，緊接來的團圓年夜飯更是不容馬虎，一天下來總是沒得閒。今年就使用THERMOS膳魔師全系列鍋具，搭配節能環保的高真空燜燒鍋，輕鬆準備豐盛年菜。

        THERMOS膳魔師台灣區總代理皇冠金屬工業股份有限公司董事長林欣蓓表示：THERMOS膳魔師2011年隆重推出蘋果時尚造型的「膳魔師蘋果原味鍋」，讓下廚變得輕鬆愉快又享受。「膳魔師蘋果原味鍋」具備多層複合金鍋身，能迅速、均勻導熱，而特殊G型鍋蓋能將美味保留於鍋內，蘋果的美型圓弧設計增添時尚感，不但保留健康美味，更省時省能源！全新「膳魔師蘋果原味鍋系列」共計推出三種款式，售價在NT$5,200~NT$7,200之間。

陶禮君精心準備滿桌健康美味「蘋安年菜」
        THERMOS膳魔師特別邀請到優雅的生活美食作家陶禮君分享運用烹調小撇步，搭配THERMOS膳魔師獨具巧思的鍋具系列，將年節三牲變成健康少負擔，口感清爽的「蘋安年菜」，讓女主人今年的大年夜不必再埋首廚房，而是輕鬆優雅上菜與全家歡喜圍爐！

        過年時為求豐盛團圓，年菜往往要準備上一大桌魚肉，加上拜拜用的三牲，免不了年節期間好幾天都會吃到相同食物。因此，運用過年拜拜必備的三牲(豬/雞/魚)食材，搭配健康富含高纖維的蘋果，輕鬆變化出口感清爽的「蘋安年菜」料理，多了健康，少了負擔！

        優雅的陶禮君老師更分享，過年期間難免大魚大肉，讓人煩惱身材走樣，用三牲中的三層豬肉片，加上清爽的銀耳與蘋果，運用THERMOS膳魔師最受歡迎高真空燜燒鍋下去燉煮，港式煲湯中富有美人湯品之稱的「蘋果雪耳肉片湯」輕鬆上桌。還苦惱吃不完的雞肉怎麼料理嗎? 只要使用THERMOS膳魔師蘋果原味鍋，搭配蘋果西打中的蘇打燉煮，鎖住原味、香甜入味的「蘋果雞」，不用20分鐘就可上桌，絕對是餐桌上受歡迎的當紅料理。而象徵年年有餘的大尾魚，也不用煩惱要分好幾天才吃得完，這時運用THERMOS膳魔師經典鍋，料理出「香蘋糖醋魚」，帶有蘋果香氣的五彩燴汁，酸甜的口感保證讓每個人都停不下筷子。過年少不了的應景甜點，今年就放棄高糖份高熱量的年節糖果，做道金色糖絲點綴的「拔絲甜蘋地瓜」，不僅讓家人攝取更多纖維，更讓來年平安又發財。

        左手寫愛情，右手寫美食的生活美食作家陶禮君老師更興奮地表示，每次幫全家人準備年菜，總是在廚房內東奔西忙，常常搞得灰頭塗臉，看到THERMOS膳魔師蘋果時尚造型的「蘋果原味鍋」真的是讓人好愛不釋手。原來，只要好好運用THERMOS膳魔師全系列鍋具，絕對讓今年的年夜菜，輕鬆優雅上菜、全家歡喜圍爐！